Máte chuť na niečo konkrétne?

Domáci bazový sirup

Z voňavých kvetov zdravej bazy si môžete jednoducho vyrobiť lahodný domáci sirup, ktorý potom môžete piť v studenej variácii (osvieži v lete) alebo vo forme teplého čaju (zahreje v zime). 

Príprava
15min
Úprava
15min
Porcie
1

Ingrediencie

  • 40 ks
    kvet bazy
  • 3 ks
    citrón
  • 1.25 kg
    cukor
  • 2.5 litra
    voda
  • 1 ČL
    kyselina citrónová

Postup

  • 1

    Jeden citrón odšťavíme a dva zbavíme šupky a nakrájame na kolieska. Vodu prevaríme a necháme vychladnúť.

  • 2

    Do väčšieho  hrnca dáme vodu, pridáme kvety, citrónovú šťavu a citróny nakrájané na kolieska. Prikryjeme a dáme na 24 hodín do chladničky. 

  • 3

    Tekutinu precedíme do hrnca a dáme na mierny oheň. Pridáme cukor a kyselinu citrónovú, privedieme do varu a za stáleho miešania necháme cukor rozpustiť, tak aby sme získali sirupovú konzistenciu.

  • 4

    Horúci sirup nalejeme do umytých a vyhriatych fliaš, uzavrieme a skladujeme na tmavom, chladnejšom mieste. 

Bon Apétit
Ohodnoťte recept
Pridajte na nástenku
Súvisiace témy:
Baza, Domáci sirup