Máte chuť na niečo konkrétne?

Tekvicovo-cuketové placky

Vymeňte zemiaky za tekvicu a cuketu. Výsledok vás príjemne prekvapí.

Príprava
30min
Úprava
20min
Porcie
4

Ingrediencie

  • 500 g
    tekvica hokkaido
  • 500 g
    cuketa
  • 1 ks
    cibuľa
  • 3 strúčiky
    cesnak
  • 3 ks
    vajce
  • 130 g
    polohrubá múka
  • podľa chuti
    soľ
  • podľa chuti
    mleté čierne korenie
  • podľa chuti
    majorán
  •  
    olej na vyprážanie

Postup

  • 1

    Tekvicu a cuketu nastrúhame nahrubo. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a následne rozmixujeme na kašu. Všetko dáme do misy, pridáme vajíčka, múku, soľ, mleté čierne korenie a majorán. Múku pridávame postupne - podľa potreby môžeme ubrať alebo naopak pidať. Všetko spolu dobre premiešame.

  • 2

    Na panvici rozhorúčime olej a vyprážame placky. Môžeme podávať napríklad s cesnakovým dresingom obohateným o jarnú cibuľku. 

Bon Apétit
Ohodnoťte recept
Pridajte na nástenku