Máte chuť na niečo konkrétne?

Šampiňónovo-syrová omáčka

Jednoduchá, rýchla a hlavne chutná omáčka, v ktorej hlavnú úlohu hrajú šampiňóny utopené v lahodnom syre.

Príprava
15min
Úprava
15min
Porcie
4

Ingrediencie

  • 250 g
    šampińóny
  • 1 ks
    cibuľa
  • 2 PL
    maslo
  • 250 g
    tavený syr
  • 50 g
    syr Niva
  • 150 ml
    smotana na šťahanie
  • 100 ml
    mlieko
  • podľa chuti
    soľ
  • podľa chuti
    mleté biele korenie
  •  
    strúhaný syr alebo múka a mlieko na zahustenie

Postup

  • 1

    Šampiňóny očistíme a nakrájame na plátky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. 

  • 2

    Na panvici roztopíme maslo a opečieme na ňom cibuľku. Potom pridáme šampiňóny a krátko opečieme. Podlejeme malým množstvom vody a pár minút dusíme. 

  • 3

    Potom pridáme smotanu na šľahanie, mlieko, tavený syr a nivu. Dochutíme soľou a mletým bielym korením. Ak je to potrebné, tak zahustíme stúhaným syrom alebo múkou a mliekom.

    Náš tip

    Podľa chuti môžete pridať aj nejaké čerstvé bylinky.

Bon Apétit
Ohodnoťte recept
Pridajte na nástenku