Máte chuť na niečo konkrétne?

Bešamelová omáčka

Jednoduchá biela omáčka pochádzajúca z Francúzska, ktorá tvorí základ veľa ďalších omáčok.

Príprava
5min
Úprava
15min
Porcie
4

Ingrediencie

  • 50 g
    maslo
  • 30 g
    hladká múka
  • 500 ml
    mlieko
  • podľa chuti
    soľ
  • podľa chuti
    mleté čierne korenie
  • podľa chuti
    muškátový oriešok

Postup

  • 1

    Maslo dáme do hrnca a necháme roztopiť. Potom pridámem múku a miešame kým sa nám obidve zložky nespoja. Následne pomaly za stáleho miešania prilievame mlieko. Miešame a varíme pár minút.

  • 2

    Podľa chuti pridáme soľ, mleté čierne korenie a muškátový oriešok. Dobre premiešame a odstavíme. 

Bon Apétit
Ohodnoťte recept
Pridajte na nástenku