Máte chuť na niečo konkrétne?

Sladký citrónový chlebík

Ku šálke čaju alebo kávy sa žiada aj niečo sladké na zahryznutie, však? Tento jednoduchý sladký chlebík bude tou správnou voľbou ak obľubujete vôňu a chuť citrónov. 

Príprava
15min
Úprava
60min
Porcie
8

Ingrediencie

  • 4 ks
    vajce
  • 200 g
    kryštálový cukor
  • 1 balíček
    vanilkový cukor
  • 2 ČL
    citrónová šťava
  • 220 g
    hladká múka
  • 2 ČL
    prášok do pečiva
  • 1/2 ČL
    soľ
  • 220 g
    maslo
  • 80 ml
    mlieko
  • 2 ks
    citrón
  • 50 g
    práškový cukor
  •  
    kandizovaná citrónová kôra na ozdobu.

Postup

  • 1

    Rúru vyhrejeme na 175 °C a formu vystelieme papierom na pečenie. 

  • 2

    Do misy nastrúhame citrónovú kôru z obidvoch citrónov. Pridáme cukor (kryštálový aj vanilkový), zmäknuté maslo, citrónovú šťavu a všetko spolu dobre premiešame. Múku zmiešame s práškom do pečiva a soľou. Ku maslovej zmesi ďalej pridáme 2 vajíčka a polovicu múčnej zmesi. Premiešame. Pridáme ďalšie 2 vajíčka a zvyšok múky. Opäť premiešame. Nakoniec primiešame mlieko. Cesto vylejeme do formy a pečieme vo vyhriatej rúre 50 až 60 minút. 

  • 3

    Ešte teplý upečený chlebík popicháme špajdľou a polejeme citrónovou polevou, ktorú sme si pripravili z citrónovej šťavy z 2 citrónov a práškového cukru. Posypeme kandizovanou citrónovou kôrou a necháme odležať.

Bon Apétit
Ohodnoťte recept
Pridajte na nástenku