Máte chuť na niečo konkrétne?

Rýchla vajíčková polievka

Rýchla a chutná polievočka, ktorá je navyše nenáročná na suroviny. 

Príprava
5min
Úprava
20min
Porcie
6

Ingrediencie

  • 1 liter
    zeleninový vývar
  • 1 PL
    maslo
  • 1 PL
    hladká múka
  • 4 ks
    vajce
  • podľa chuti
    mletá rasca
  • podľa chuti
    mletá červená paprika
  • podľa chuti
    soľ
  • podľa chuti
    pažitka
  • podľa chuti
    jarná cibuľka (cíbiky)

Postup

  • 1

    Do hrnca si dáme múku a na sucho ju opražíme. Pridáme maslo a pripravíme si zápražku. Podľa chuti pridáme mletú rascu a necháme vychladnúť.

  • 2

    Do vychladnutej zápražky pridáme mletú červenú papriku, premiešame a pomaly zalejeme vývarom. 

  • 3

    Vajíčka si v miske rozmiešame a pomaly prilejeme do hrnca. Osolíme a necháme cca 15 až 20 minút variť. 

  • 4

    Nakoniec do polievky pridáme nasekanú pažítku a jarnú cibuľku a môžeme podávať. 

Bon Apétit
Ohodnoťte recept
Pridajte na nástenku