Máte chuť na niečo konkrétne?

Krémová kukuricová polievka

Úžasne jednoduchá krémová polievka z lahodnej kukurice. 

Príprava
10min
Úprava
30min
Porcie
6

Ingrediencie

  • 4 šálky
    mrazená kukurica
  • 6 šálok
    zeleninový vývar
  • 1 ks
    cibuľa
  • 2 strúčiky
    cesnak
  • 1 ČL
    soľ
  • 1.5 šálky
    smotana na šľahanie
  • 2 PL
    maslo
  • podľa chuti
    mleté čierne korenie
  • podľa chuti
    mletá červené paprika

Postup

  • 1

    Cibuľu a cesnak ošúpeme a pokrájame na drobno.

  • 2

    Do väčšieho hrnca si dáme maslo a necháme roztopiť. Potom pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a cesnak - opečieme do zlatista. 

  • 3

    Následne pridáme kukuricu, zeleninový vývar a soľ. Premiešame a varíme cca 15 až 20 minút. 

    Inšpirujte sa receptom na ZELENINOVÝ VÝVAR.

  • 4

    Potom polievku rozmixujeme tyčovým mixérom a primiešame smotanu na šľahanie. Podľa chuti môžeme ešte okoreniť, krátko povaríme a odstavíme. 

    Trošku kukurice a smotany si môžeme odložiť na dekoráciu hotovej polievky.

  • 5

    Horúcu polievku rozdelíme do tanierov, ozdobíme kukuricou, smotanou a korením a ihneď podávame. 

Bon Apétit
Ohodnoťte recept
Pridajte na nástenku