Máte chuť na niečo konkrétne?

Rýchle šišky z cottage cheese

Či už sú vyprážané alebo pečené v rúre - šišky sú vždy dobrota, ktorou pohrdne len málokto. Dajú sa pripraviť na veľa spôsobov s použitím rôznych surovín. Tieto sú napríklad obohatené o cottage cheese.

Príprava
20min
Úprava
20min
Porcie
30

Ingrediencie

  • 150 g
    hladká múka
  • 1/4 ČL
    soľ
  • 1 ks
    vajce
  • 30 g
    kryštálový cukor
  • 1 ČL
    vanilkový extrakt
  • 1 PL
    rum
  • 300 g
    cottage cheese
  • 1 ČL
    sóda bikarbóna
  • 1 ČL
    vínny ocot
  •  
    olej alebo bravčová masť na vyprážanie
  •  
    práškový a vanilkový cukor na posypanie

Postup

  • 1

    Pripravíme si dve misky. V jednej si zmiešame múku so soľou. V druhej vajíčko s kryštálovým cukrom, vanilkovým extraktom a rumom. 

  • 2

    Do druhej misky s vajíčkovou zmesou primiešame cottage cheese. V menšej miske si zmiešame sódu bikarbónu s vínnym octom a následne primiešame do zmesi. 

    Náš tip

    Cottage cheese si jednoducho môžete pripraviť aj doma. Inšpirujte sa receptom na:

    Domáci cottage cheese (len z 2 surovín)

  • 3

    Nakoniec do druhej misky pridáme aj pripravenú múku so soľou a vypracujeme cesto.

  • 4

    Z pripraveného cesta formujeme guličky, ktoré následne vyprážame v rozhorúčenom oleji do zlatista. 

  • 5

    Vypražené šišky zbavíme prebytočného oleja (pomocou kuchynských papierových utierok), poprášime zmesou práškového a vanilkového cukru a môžeme podávať.

Bon Apétit
Ohodnoťte recept
Pridajte na nástenku