Máte chuť na niečo konkrétne?

Rýchle banánové šišky

Chrumkavé na povrchu a vláčne vo vnútri vďaka popučenému banánu. Tieto expresné šišky si zamilujete!

Príprava
10min
Úprava
5min
Porcie
16

Ingrediencie

  • 3 ks
    zrelé banány
  • 70 g
    kryštálový cukor
  • 1 KL
    vanilkový extrakt
  • 160 g
    hladká múka
  • 1 KL
    prášok do pečiva
  • 1 štipka
    soľ
  • olej na vysmážanie

Postup

  • 1

    Vo väčšej miske vidličkou popučíme banány na kašu.

  • 2

    Pridáme cukor a vanilkový extrakt. Spolu dobre vymiešame.

  • 3

    Múku odvážime a premiešame s práškom do pečiva a štipkou soli.

  • 4

    Sypkú zmes prisypeme k banánovému základu a vymiešame kašovité cestíčko. Cesto musí mať dostatočnú hustotu, aby si zachovalo guľatý tvar, keď ho vhodíme do oleja. Ak sa nám zdá príliš riedke primiešame trochu múky.

  • 5

    Ideálne zmrzlinovou naberačkou alebo pomocou lyžice potom opatrne vsádzame cesto do horúceho oleja. Najviac 10 kúskov naraz, aby sme neznížili teplotu oleja.

  • 6

    Opatrne premiešame, aby sa nám šišky neprichytili na dne a necháme smažiť kým krásne nezhnednú.

  • 7

    Guličky vyberieme na papierovú utierku, a keď trochu vychladnú zasnežíme ich práškovým cukrom.

Bon Apétit
Ohodnoťte recept
Pridajte na nástenku